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*ゆるり中国茶の時間を*
by kyo_cha
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kyo_cha
自宅でお茶会しています。
中国政府公認 高級茶芸師
中医薬膳師
国際薬膳師
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マッコリバーで送別会
2015年01月31日
久しぶりに友人大勢でマッコリバーへ行ってきました。 若者たちで賑わうカンナ...
工芸茶 「歩歩高升」
2015年01月30日
お湯を注ぐとポン!と花開く工芸茶を淹れました。 名前は「歩歩高升」 一...
春節茶会 2015
2015年01月28日
今年の「陰暦」のお正月は2月19日 韓国はソルラル! 中国では春節 日...
柚子プーアール
2015年01月27日
このとき 仕込んだ自家製の柚子プーアール 中身をくりぬいた柚子釜に散状の...
ベイカリー La Montee
2015年01月26日
リニューアルした明洞の新世界百貨店に入っていた ベイカリー 라몽떼 (L...
中国茶会と「阿膠(あきょう)ナツメ」
2015年01月25日
今年最初の中国茶の会も、お茶好きな方々が来てくださって 楽しくゆったりした...
マッコリのお餅 チュンピョン
2015年01月23日
キム先生のお料理教室にて。 こちらはお茶時間の風景。この角度からテラスを...
南大門の花市場
2015年01月22日
ソウルのコッシジャン(花市場)としてよく良く知られているのは 高速ターミ...
およばれランチ
2015年01月21日
お料理するのは嫌いではなくて、どちらかといえば好きなのですが 自分で作る...
宮廷料理 シンソルロ(神仙炉)
2015年01月21日
今年はじめてのキム先生の韓国料理教室へおじゃましました。 すでに私も結講...
冬の家ごもり
2015年01月16日
年が明けてからは、比較的寒さが緩んでいるなと思っていたのですが 今日は風...
中医学の勉強・・・
2015年01月15日
ここ最近は中医学&薬膳のことで頭がいっぱい・・・ すべての基本となる「中...
日本の微発酵茶
2015年01月14日
形はこより状で、ちょっと薄いグレイ色がかった茶葉 宮崎県五ヶ瀬の「微発酵...
カレトックとチャルトック
2015年01月13日
鮮やかな蛍光オレンジの風呂敷包みが届きました。お・重い! 「○○トッパン」...
今年の二胡
2015年01月11日
今年の二胡レッスンもまた始まりました。 以前に比べれば練習ペースはずいぶん...
新年会
2015年01月10日
クリスマスから年末年始にかけて、ちょっとの間ご無沙汰していた友人たちと ...
東大門市場へ
2015年01月07日
昨年中はついつい億劫で後回しになっていたものの ずーっと気になっていた布...
コールラビ
2015年01月05日
今日から改めて新年のスタートでしょうか? 私は今朝はジムへ 予想どおり身体...
謹賀新年2015
2015年01月02日
2015年が始まりましたね。 新年あけましておめでとうございます。 ソ...
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