2007年 11月 15日
歓迎光臨! |
帰国して、『落ち着いたらぜひとも中国茶を飲ませてね。』と言ってくれていたのは大阪に住む夫のおかあさん。神戸に住む彼女のお友達に話したら興味しんしんということなので、帰国後最初のお茶会はこのお2人とご一緒することになりました。
中国茶のお手前を見たこともなければ飲んだこともない二人。
楽しんでもらえるといいなーと思いつつちょっと緊張しつつ・・^^
お昼ご飯にかけて、北京で覚えた数少ない中華料理も準備しました。
本日の菜単(メニュウ)は・・・・
肉まん(肉包子)
棗入りあんまん(棗豆沙包子)
鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め
(宮爆鶏丁)
卵とトマトの黒酢風味スープ
(西紅柿鶏蛋酸辣湯)
ザーサイ・キュウリ・セロリ・香菜のせ豆腐
(涼拌四丁豆腐)
冷やしたジャスミン茶(冰茉莉花茶)
食後に、
鉄観音と東方美人
パイナップルケーキ(鳳梨酥)
緑茶梅
私はおもてなし気分まんまん!だったのですが、義母にしてみれば、帰国後ひととおり片付けも終わり日々一人でぼんやり過ごす私を元気づけようとしてくれた訪問だったようです。
ありがとう。
まだまだへたっぴな二胡も披露・・・
楽しい一日でした。
中国茶のお手前を見たこともなければ飲んだこともない二人。
楽しんでもらえるといいなーと思いつつちょっと緊張しつつ・・^^
お昼ご飯にかけて、北京で覚えた数少ない中華料理も準備しました。
本日の菜単(メニュウ)は・・・・
肉まん(肉包子)
棗入りあんまん(棗豆沙包子)
鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め
(宮爆鶏丁)
卵とトマトの黒酢風味スープ
(西紅柿鶏蛋酸辣湯)
ザーサイ・キュウリ・セロリ・香菜のせ豆腐
(涼拌四丁豆腐)
冷やしたジャスミン茶(冰茉莉花茶)
食後に、
鉄観音と東方美人
パイナップルケーキ(鳳梨酥)
緑茶梅
私はおもてなし気分まんまん!だったのですが、義母にしてみれば、帰国後ひととおり片付けも終わり日々一人でぼんやり過ごす私を元気づけようとしてくれた訪問だったようです。
ありがとう。
まだまだへたっぴな二胡も披露・・・
楽しい一日でした。
by kyo_cha
| 2007-11-15 14:26
| お茶会