2012年 07月 20日
九曲紅梅で下午茶 |
懐かしい友人が夫婦でソウルへ夏休み旅行に来てくれました。
先週くらいに急に連絡があってわくわくわく。
約4年ぶりくらいの再会かな。楽しく嬉しい夜になりました。
ちょうど朝鮮半島に台風が直撃するかも?と心配したのですが、
飛行機が到着する頃には青空に。よかったね~。
おうちで待っている間にひとりお茶。
アフタヌーンティ風にしようかと・・・
中国紅茶の「九曲紅梅」を淹れました。
龍井茶と同じ産地、杭州のお茶です。
南方の紅茶とは違って小葉種で作られるので、こんなに繊細で可憐な茶葉。
うむーー とろみのある後味 キャラメルみたいな甘美な味香。
渋みもありません。中国紅茶は英国紅茶のような華やかさには欠けますが、
なんというか身体にぎゅっと沁みわたる美味しさです。
今日のおやつは格別豪華。
食べきれずお持ちかえりにした、新羅ホテルのお菓子たち。
どれも大変美味でした。
またまた出張に出ていた夫がもうすぐ帰ってきます。
おやつは全部食べちゃいましたが・・(笑)
週末はまた別のお茶でも淹れてのんびりしましょうー。
皆さま良い週末を!
先週くらいに急に連絡があってわくわくわく。
約4年ぶりくらいの再会かな。楽しく嬉しい夜になりました。
ちょうど朝鮮半島に台風が直撃するかも?と心配したのですが、
飛行機が到着する頃には青空に。よかったね~。
おうちで待っている間にひとりお茶。
アフタヌーンティ風にしようかと・・・
中国紅茶の「九曲紅梅」を淹れました。
龍井茶と同じ産地、杭州のお茶です。
南方の紅茶とは違って小葉種で作られるので、こんなに繊細で可憐な茶葉。
うむーー とろみのある後味 キャラメルみたいな甘美な味香。
渋みもありません。中国紅茶は英国紅茶のような華やかさには欠けますが、
なんというか身体にぎゅっと沁みわたる美味しさです。
食べきれずお持ちかえりにした、新羅ホテルのお菓子たち。
どれも大変美味でした。
またまた出張に出ていた夫がもうすぐ帰ってきます。
おやつは全部食べちゃいましたが・・(笑)
週末はまた別のお茶でも淹れてのんびりしましょうー。
皆さま良い週末を!
by kyo_cha
| 2012-07-20 20:33
| ソウルで中国茶