2012年 01月 11日
韓国で讃岐うどん |
夫婦そろって、うどん好きです・・
お店は香川にある老舗「山田屋」さんの看板を掲げていらっしゃいます。
お店のご主人が四国で修行されて、暖簾わけされたのだそう。
てきぱきとお客さんをさばいていらっしゃった奥様は日本の方でした。
そういえば 山田屋さん、以前神戸から四国へドライブした時に行ったお店です。
ブログを見返してみたら、ちょうど3年前のこの頃でした!懐かしい~。
お昼をずいぶん過ぎた頃に到着したのに、思った以上の大混雑!
韓国でもうどんは人気・・でもコシのある讃岐うどんは、ほとんど見かけない気がします。
写真は釜あげぶっかけ定食。・・と 天ぷらうどん定食
お出汁は若干薄めかな。麺のむちむち感もちょっと控えめ?という気もしましたが
十分おいしい!お寿司も韓国風ではなく酢飯の巻寿司なんです。
夏になったら冷やしぶっかけも食べてみたい・・・
・・・・残念ながら、生卵を使う釜たまはやはり出されていないようでした。。
*山田屋 야마다야
城南市盆唐区九美洞226-7
031-713-5242
by kyo_cha
| 2012-01-11 08:00
| ソウルの美味しいもの