2011年 03月 28日
やっと・・・の黒バクテー |
用事にて外出中、バスがAlexandra Rd にさしかかったとき・・・
そういえばAlexandra Food Centre のリノベーションが終わってるんだったー!
と思い出し下車!いちもくさんにバクテー屋さんへ。今日も暑い!
中途半端な時間だったので行列もなくすぐ注文できました。
周りの誰もがセットで注文しているアボガドジュースが最初にどん。なぜか17番。
そして土鍋に入った黒い漢方スープのバクテー登場。ぐつぐつがおさまるまでしばし待つ。
友人に連れられて初めてここを訪れたのはちょうど1年ほど前。
定休日だったり、リノベーション中だったり・・と因縁だったこちらのお店のバクテー。
やっと食べられました。
肉骨茶・・正直なんとも飾り気のない、ほんと不思議な食べ物だと思うけど、
この複雑な味わいのスープとほろほろのお肉。やっぱり忘れられない味です。
と思い出し下車!いちもくさんにバクテー屋さんへ。今日も暑い!
中途半端な時間だったので行列もなくすぐ注文できました。
周りの誰もがセットで注文しているアボガドジュースが最初にどん。なぜか17番。
そして土鍋に入った黒い漢方スープのバクテー登場。ぐつぐつがおさまるまでしばし待つ。
友人に連れられて初めてここを訪れたのはちょうど1年ほど前。
定休日だったり、リノベーション中だったり・・と因縁だったこちらのお店のバクテー。
やっと食べられました。
肉骨茶・・正直なんとも飾り気のない、ほんと不思議な食べ物だと思うけど、
この複雑な味わいのスープとほろほろのお肉。やっぱり忘れられない味です。
by kyo_cha
| 2011-03-28 23:58
| シンガポール おいしい