2014年 09月 03日
もうすぐチュソク |
そろそろ「チュソクソンムル」(中秋の贈り物)の声が聞こえてきました。
デパ地下はスゴイ人!
今年は9月8日(月)が秋夕(チュソク)旧暦のお盆。
前後1日ずつが休暇となり、さらに振替休日が適用されて、
9月6日(土)〜10日(水)と例年よりちょっと長めのお休みとなりました。
韓国のお嫁さんは大変な時期。先日会った既婚韓国友人二人ともが
「シロ〜〜〜(いやだ〜)」と言っていました。笑 ご褒美たんまり用意してがんばってー
さてソンムルですが、ひそかに商品券アゲイン・・と願っていたものの
家族親戚が集う機会、やはり皆平等に楽しめる食品が喜ばれるようです。
というわけで今年もまたどかんと韓牛セットが届きました。
さらにはお米、林檎、梨まで!
お肉は部位の名称が毎回分かりづらく、悩ましいのですが
今回は「○○用」・・と料理別になっているもの。
プルコギ用と、「クッコリ」「ジャンジョリム」用(スープ・醤油煮用?)
うーむと悩んだ結果・・・
「韓国煮込み料理」から「フランス煮込み料理」へシフト。
ブッフ・ブルギニヨン「牛肉のワイン煮込みブルゴーニュ風」
・・・のつもり。
朝からコトコト 美味しく頂きました。
ごちそうさまでした & チュソクチャルポネセヨ!
家族団らんまんまるお月様見られますように。
良きチュソクのお休みをお過ごしください。
デパ地下はスゴイ人!
今年は9月8日(月)が秋夕(チュソク)旧暦のお盆。
前後1日ずつが休暇となり、さらに振替休日が適用されて、
9月6日(土)〜10日(水)と例年よりちょっと長めのお休みとなりました。
韓国のお嫁さんは大変な時期。先日会った既婚韓国友人二人ともが
「シロ〜〜〜(いやだ〜)」と言っていました。笑 ご褒美たんまり用意してがんばってー
さてソンムルですが、ひそかに商品券アゲイン・・と願っていたものの
家族親戚が集う機会、やはり皆平等に楽しめる食品が喜ばれるようです。
というわけで今年もまたどかんと韓牛セットが届きました。
さらにはお米、林檎、梨まで!
お肉は部位の名称が毎回分かりづらく、悩ましいのですが
今回は「○○用」・・と料理別になっているもの。
プルコギ用と、「クッコリ」「ジャンジョリム」用(スープ・醤油煮用?)
うーむと悩んだ結果・・・
「韓国煮込み料理」から「フランス煮込み料理」へシフト。
ブッフ・ブルギニヨン「牛肉のワイン煮込みブルゴーニュ風」
・・・のつもり。
朝からコトコト 美味しく頂きました。
ごちそうさまでした & チュソクチャルポネセヨ!
家族団らんまんまるお月様見られますように。
良きチュソクのお休みをお過ごしください。
by kyo_cha
| 2014-09-03 07:11
| ソウルの日々