2011年 01月 17日
北京お茶ざんまい |
たび重なる家の修理でてんてこまいだというのに、ぜひ飲んでほしいお茶が
あるからーとおうちに呼んでくれた友人。
実際、リビングでは工事のおじさんがフローリングをめくっていたのですが(笑)
そのお隣で空間を作って淹れてくれたのは、知り合いの茶農家の方から
直接分けてもらったという、間違いなく最高級ランクの碧螺春。
お茶に詳しい彼女にだからこそ分けてくれたそうで、
こうゆうお茶は市場に出ません。
グラスにお湯を注いでから茶葉を落とす上投法で淹れてくれました。
あっという間にグラスの底に降っていく可憐で新鮮な茶葉。美しい!
また、久しぶりにお茶の老師を訪ねてみると、
ありがたいことに「遠方的朋友来了!」・・といろんなお茶を出してくれました。
飲んでみたくてもこれまでなかなか手に入らなかったお茶や
新しく入荷したという初めて出会うお茶ばかり。私は相当な興奮状態。
いろいろ教わって、飲み比べた結果、気に入っていくつか分けてもらったものを
お茶会で紹介しようと思っています。
さらに・・・
ちょっと遠いし、この時期は道も混むので、行こうかどうか最後まで
迷ったお茶市場「馬連道」へもやはりちょっとだけ。
春節前の週末でタクシーの運転手さんも「アイヨ~」と嫌がっていたくらいの
渋滞で、片道1時間以上かかってしまった・・(泣)
でもせっかくなので、ここでは、茶器をちらっと見て、
その後、黄山の茶荘で太平猴魁を見せてもらうことにしました。
2010年谷雨の前後に摘まれたものと、谷雨から立夏の間に摘まれたもの。
やはり前者のほうが色鮮やかで茶葉も綺麗。味もいいです。
試飲してたらその場に集まってきたお茶好きのおじさん、おばさん方も
皆同じ意見。・・で、こちらもちょこっと購入。
見た目にインパクトある美味しいお茶です。
こちらも詳しくはお茶会で!
あるからーとおうちに呼んでくれた友人。
実際、リビングでは工事のおじさんがフローリングをめくっていたのですが(笑)
そのお隣で空間を作って淹れてくれたのは、知り合いの茶農家の方から
直接分けてもらったという、間違いなく最高級ランクの碧螺春。
お茶に詳しい彼女にだからこそ分けてくれたそうで、
こうゆうお茶は市場に出ません。
グラスにお湯を注いでから茶葉を落とす上投法で淹れてくれました。
あっという間にグラスの底に降っていく可憐で新鮮な茶葉。美しい!
また、久しぶりにお茶の老師を訪ねてみると、
ありがたいことに「遠方的朋友来了!」・・といろんなお茶を出してくれました。
飲んでみたくてもこれまでなかなか手に入らなかったお茶や
新しく入荷したという初めて出会うお茶ばかり。私は相当な興奮状態。
いろいろ教わって、飲み比べた結果、気に入っていくつか分けてもらったものを
お茶会で紹介しようと思っています。
さらに・・・
ちょっと遠いし、この時期は道も混むので、行こうかどうか最後まで
迷ったお茶市場「馬連道」へもやはりちょっとだけ。
春節前の週末でタクシーの運転手さんも「アイヨ~」と嫌がっていたくらいの
渋滞で、片道1時間以上かかってしまった・・(泣)
でもせっかくなので、ここでは、茶器をちらっと見て、
その後、黄山の茶荘で太平猴魁を見せてもらうことにしました。
2010年谷雨の前後に摘まれたものと、谷雨から立夏の間に摘まれたもの。
やはり前者のほうが色鮮やかで茶葉も綺麗。味もいいです。
試飲してたらその場に集まってきたお茶好きのおじさん、おばさん方も
皆同じ意見。・・で、こちらもちょこっと購入。
見た目にインパクトある美味しいお茶です。
こちらも詳しくはお茶会で!
by kyo_cha
| 2011-01-17 23:18
| *'11.Jan