2009年 06月 16日
寿眉とローカルお菓子 |
今朝は窓を打ちつけるものすごい雨と雷で目を覚ましました。
おかげで午前中は結構涼しくてエアコンなしで過ごせたくらい。
暑い暑いと文句ばかり言っていますが・・自分の中のボーダーライン?が
かなり下がり、窓からちょっとでも風が入ってくると気持ちいい!と思えるように
なってきました。
ぴろろろろろ・・と聞こえてくる鳥の声にもなんだかほっとするのです。
今日は買い物にでかけたくらいで午後は家でのんびり。
先日買った寿眉をいれてみることに。
これは白茶の中でも一番手ごろな葉のみで製茶されたもの。
芽だけで作られる白毫銀針に比べれば見た目の優雅さに劣るけど、やはりこれも
グラスでいれるのが好きです。(注ぐ時、あっつーとなりますが・・)
色も味もしっかり出て、どちらかといえば、普段
がぶがぶとたくさん飲むタイプのお茶です。
冷めてもおいしい。むしろちょっと冷めたほうが
とろんとした甘みを感じられます。
南国風に蘭の花を添えてみました。
いかがでしょう?(笑)
おやつは気になるローカルスイーツのお店・・・ Bengawan Solo
で選んだ焼菓子。強烈なミドリ色のはパンダンリーフのシフォン。ほわほわです。
お隣はバナナケーキに、バウムクーヘンみたいなkueh lapis。どれも美味しかった!
他にもいろんなお菓子があってかなり悩みました。また買ってみよう!
今日は夫にとってこちらに来て初の試練・・ 親知らず抜歯 をして帰ってくる予定なので
これからとろとろのスープでも作ります。
おかげで午前中は結構涼しくてエアコンなしで過ごせたくらい。
暑い暑いと文句ばかり言っていますが・・自分の中のボーダーライン?が
かなり下がり、窓からちょっとでも風が入ってくると気持ちいい!と思えるように
なってきました。
ぴろろろろろ・・と聞こえてくる鳥の声にもなんだかほっとするのです。
今日は買い物にでかけたくらいで午後は家でのんびり。
先日買った寿眉をいれてみることに。
これは白茶の中でも一番手ごろな葉のみで製茶されたもの。
芽だけで作られる白毫銀針に比べれば見た目の優雅さに劣るけど、やはりこれも
グラスでいれるのが好きです。(注ぐ時、あっつーとなりますが・・)
色も味もしっかり出て、どちらかといえば、普段
がぶがぶとたくさん飲むタイプのお茶です。
冷めてもおいしい。むしろちょっと冷めたほうが
とろんとした甘みを感じられます。
南国風に蘭の花を添えてみました。
いかがでしょう?(笑)
おやつは気になるローカルスイーツのお店・・・ Bengawan Solo
で選んだ焼菓子。強烈なミドリ色のはパンダンリーフのシフォン。ほわほわです。
お隣はバナナケーキに、バウムクーヘンみたいなkueh lapis。どれも美味しかった!
他にもいろんなお菓子があってかなり悩みました。また買ってみよう!
今日は夫にとってこちらに来て初の試練・・ 親知らず抜歯 をして帰ってくる予定なので
これからとろとろのスープでも作ります。
by kyo_cha
| 2009-06-16 17:46
| シンガポール おちゃ